تخمه ژاپنی درجه 1 اعلا 1000 گرمی
تخمه جابانی یا به گویش عامیانه تخمه ژاپنی نوعی آجیل است. بذری سرخ است و از میوه ای شبیه به هندوانه که غیر قابل خوردن است به دست می آید. پرورش و زادگاه این محصول در شهر جابان در استان دماوند است و به همین دلیل در ایران به تخمه ژاپنی معروف است.
مصرف تخمه جابانی به صورت متعادل بی اشتهایی، کم خونی و سوء هاضمه را کاهش میدهد و به دلیل طبع سردی که دارد میتواند به کاهش درجه حرارت بدن کمک کند.
تخمه جابانی حاوی کلسیم است که از پوکی استخوان در زنان یائسه جلوگیری میکند. پروتیین آن نیز از نوع طبیعی می باشد و به همین دلیل کلسیم و پروتیین آن برای بدن بسیار مفید است و عارضه ای را به همراه ندارد.
کالری در تخمه جابانی نرمال است به همین دلیل در دسته تنقلات چاق کننده قرار نمیگیرد، آنتی اکسیدان موجود در این محصول خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را کاهش میدهد. بنابر این میتوان با خیالی آسوده از تخمه جابانی به عنوان تنقلاتی مفید استفاده کرد.
میزان نمک و چربی در این دانه به شکل بو داده شدت دارد بنابر این مصرف زیاد آن به افرادی که دچار فشار خون و چربی خون هستند توصیه نمیشود.
تخمه جابانی را میتوان به صورت بو داده مورد استفاده قرار داد و با نمک ، آبلیمو یا گلپر میل کرد.
در تلفظ عمومی به این نوع تخمه ژاپنی نیز می گویند.
خواص تخمه ژاپنی :
- تخمه جابانی حاوی کلسیم است که از پوکی استخوان در زنان یائسه جلوگیری میکند. پروتیین آن نیز از نوع طبیعی می باشد و به همین دلیل کلسیم و پروتیین آن برای بدن بسیار مفید است و عارضه ای را به همراه ندارد.
- کالری در تخمه جابانی نرمال است به همین دلیل در دسته تنقلات چاق کننده قرار نمیگیرد.
- افرادی که خواستار کاهش وزن و لاغری هستند می توانند با مصرف این خوراکی لذیذ متابولیسم بدن خود را افزایش دهند و موجب تسریع کاهش وزن خود شوند.
- کلسیم آن برای زنان یائسه در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید به نظر میرسد.
- یکی از منابع پروتئین، دانه هندوانه است.
- این دانه حاوی اسیدهای آمینه ضروری است. اسیدهای آمینه برای حفظ سلامت ماهیچهها، تنظیم ترشح آنزیمها و کمک به انتقال ریزمغذیها به داخل سلولها ضروری هستند.
- آنتی اکسیدان موجود در این محصول خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان را کاهش میدهد. بنابر این میتوان با خیالی آسوده از تخمه جابانی به عنوان تنقلاتی مفید استفاده کرد.
- میزان نمک و چربی در این دانه به شکل بو داده شدت دارد بنابر این مصرف زیاد آن به افرادی که دچار فشار خون و چربی خون هستند توصیه نمیشود.
نقد و بررسیها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.